|
Perziken Gevuld Met Bitterkoekjes En Amandelspijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 halve perziken (vers of uit blik), 8 bitterkoekjes, 1/8 l. slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 2 eetl. amandelspijs, 2 eetl. amandellikeur, 1 eetl. cacaopoeder.
Voorbereiding: Dep de perzikhelften droog of indien verse perziken schil ze. Verkruimel de bitterkoekjes. Klop de slagroom met de suiker stijf.
Bereidingswijze: Meng de amandelspijs en de likeur door de verkruimelde bitterkoekjes. Vul de holtes van de perzikhelften royaal met dit mengsel: de vulling heeft de vorm van een ei.
|
|
|